教育局採訪通知1100104 首創校園肉品專案查核,確保乙型受體素零檢出

臺北市政府教育局採訪通知             請轉交文教記者【發稿日期:110年1月3日】業務聯絡:體育及衛生保健科   黃一正科長0935-389-039新聞聯絡:教育局綜企科       林奎宇研究員0930-936-532【主題】首創校園肉品專案查核,確保乙型受體素零檢出【時間】110年1月4日(星期一)【地點】食家安飲食文化股份有限公司(臺北市內湖區新湖一路1號) 臺北市政府教育局每年都會邀請本府衛生局、產發局、動保處到供餐廚房進行查核作業,一年約辦理90場次,因應進口肉品政策,為了降低校園午餐食用風險及確保校園食安作業更完善,本市規劃進口肉品專案查核機制,110年加密查核作業,預計上半年辦理832場次的查核輔導。109年12月辦理完說明會後,教育局已先行選擇學校各種供餐型式之場域進行查核,包含中央廚房、熱食部、合作社以及幼兒園廚房;本次查核也委託專業單位SGS 台灣檢驗科技股份有限公司協助抽驗肉品。教育局強調,對於校園食品安全將持續嚴格把關,維持以往契約所訂的乙型受體素「零檢出」,倘若發現營養午餐使用含有乙型受體素,立即終止契約,絕不寬貸。 時 間活 動 內 容人員11:00-11:05檢驗流程說明查核輔導員11:05-11:10肉品檢驗查核輔導員、SGS檢驗人員11:10-11:20產地標示檢驗(廠房、菜單)資料查驗查核輔導員11:20-11:30肉品查核專案計畫推動期程說明黃副市長、蔡副市長、曾局長11:30記者聯訪    

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